Blomkål: 1 tsk hel spidskommen, 1 tsk korianderfrø, 2 fed revet hvidløg, 3 ck revet ingefær, ½ rød finthakket chili uden kerner, saften af ½ citron, 4 spsk græsk yoghurt, 2 blomkål, salt og friskkværnet peber Krydderiblanding: 1 tsk kardemommefrø, 1 tsk fennikelfrø, 1 tsk korianderfrø, ½ tsk sennepsfrø, 2 nelliker, en kvart tsk kanel, … Læs resten af Tandooribagt blomkål med chaat, mynteyoghurt og fladbrød